Tteokbokki yang disukai oleh segala usia adalah makanan dengan banyak kenangan, mulai dari masa sekolah hingga jajanan yang disantap di rumah. Cup tteokbokki yang kami makan di depan sekolah ketika kami masih muda, tteokbokki instan yang kami nikmati bersama teman-teman kami di sekolah, dan tteokbokki yang kami makan di warung makan saat dewasa. Jika Anda merasa sedih dan hari yang membosankan terulang karena panas terik dan hujan, bagaimana dengan menghabiskan waktu singkat dengan tteokbokki pedas hari ini sambil menghidupkan kembali kenangan lama?
1. Kudapan Gajah
Kamu bisa menemukan tteokbokki instan super murah di Elephant Bunsik yang terletak di Mapo yang memiliki suasana jadul, mengingatkan kita pada warung jajanan yang dulu sering kita kunjungi saat masih sekolah. Toko kecil selalu penuh dengan orang, mungkin karena itu adalah harga yang baik yaitu setengah harga tteokbokki dari waralaba dan karena Anda dapat merasakan rasa kenangan. Rasanya tidak istimewa, tapi mengingatkan saya pada tteokbokki kuno. Ini tidak provokatif, tapi ada alasan orang terus berjalan.
2. Achi Tteokbokki
Achi Tteokbokki, yang terletak di Pasar Hwayang Jeil di Stasiun Universitas Konkuk, adalah tteokbokki gandum dengan rasa bersih yang mengesankan. Tempat ini, yang baru-baru ini menjadi lebih terkenal karena media penyiaran, juga dikenal sebagai restoran tteokbokki gandum paling enak yang dipilih oleh presiden perusahaan tteokbokki. Tidak ada pasta cabai merah, hanya bubuk cabai merah, jadi rasanya bersih dan warna bumbunya cemerlang. Ini tidak terlalu pedas, jadi mungkin mengecewakan bagi mereka yang lebih suka pedas. Selain tteokbokki, sundae dan oden juga enak, jadi silakan dicoba.
3. Tteokbokki Hyeonseon
Tempat yang ingin saya perkenalkan kali ini adalah Hyeonseon of Yongsan, yang cukup terkenal untuk disebut sebagai salah satu dari 3 tteokbokki teratas di Seoul. Tempat ini menjual tteokbokki instan dan tteokbokki biasa. Awalnya dibagi menjadi dua cabang, tetapi karena virus corona baru-baru ini, toko utama menjual kedua jenis tteokbokki, sehingga Anda dapat memesan sesuka Anda. Tekstur kenyal dan lembutnya lontong serta bumbu pedas berpadu membuat Anda tetap makan. Pada awalnya, rasanya seperti tteokbokki biasa, tetapi begitu memakannya, Anda sering mengingatnya dan kembali berkunjung lagi. Rasa bubuk tempura khas rumah ini yang ditaburkan di atas kue beras pedas juga sangat enak. Meski penampilan ramah di masa lalu banyak yang telah hilang, interiornya telah diubah menjadi interior yang bersih dan canggih dan berbagai set menu diperkenalkan untuk meningkatkan kepuasan pengunjung.
4. Achasan Sintobuli
Shintobuli Tteokbokki, juga dikenal sebagai Han Ji-min Tteokbokki, terletak di Gunung Acha, merupakan kombinasi yang mengesankan dari saus manis dan pedas dan kue beras gandum yang lembut. Awalnya restoran ini populer di kalangan pendaki Gunung Acha, tetapi sejak itu diperkenalkan sebagai restoran biasa untuk selebriti dan menjadi terkenal. Bumbu dengan banyak bubuk cabai merah memiliki rasa manis dan pedas yang kuat, dan jika Anda mencelupkan potongan hot dog di atasnya ke dalam sup, Anda akan mulai berteriak untuk menambahkannya tanpa menyadarinya. Dikatakan sebagai salah satu restoran tteokbokki terbaik yang dipuji oleh Baek Jong-won, jadi jika Anda menyukai tteokbokki, Anda harus mengunjunginya!
5. Mapo Wonjo Tteokbokki
Mapo Wonjo Tteokbokki, yang terletak tepat di sebelah kudapan gajah yang saya perkenalkan sebelumnya, menawarkan rasa yang luar biasa sehingga muncul di Three Great Kings karya Baek Jong-won. Jika kudapan gajah di sebelahnya adalah restoran tteokbokki instan, ini adalah tempat di mana Anda bisa merasakan pesona kue beras yang kaya. Perpaduan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang unik dari lontong dan saus merah tteokbokki menjadi tempat yang tidak boleh dilewatkan jika Anda adalah pecinta nasi tteokbokki. Terutama, saya pikir Anda akan tahu rasa makan pangsit yaki renyah yang dicampur dengan bumbu tanpa perlu dijelaskan. Ini adalah rumah yang tidak boleh dilewatkan di Mapo, di mana terdapat banyak restoran.
